PESCADOS Y MARISCOS
PESCADO EN SALSA DE LA CASA
Filete de pescado a la plancha, bañado en una salsa de ostiones. y camarones a la crema de estragón y romero.
$ 14.990
PESCADO EN SALSA DE MARISCOS
$ 12.990
Filete de pescado a la plancha, bañado en una suave salsa de mariscos al vino blanco, acompañado de arroz blanco
PESCADO A LO MACHO
$ 13.990
Filete de pescado a la plancha bañado en una suave salsa de mariscos al vino blanco, acompañado con arroz.
PESCADO A LA CHORRILLANA
$ 12.990
Plato tradicional de chorrillos, filete de pescado a la plancha con cebollas salteadas, tomate, ají amarillo y vino blanco. Acompañado con arroz.
RISOTTO VERDE CON SALMON GRILLE
$ 13.990
Arroz arboleo en crema de huacatay, acompañado de filete de salmón y chimichurri.
RISOTTO FRUTO DEL MAR
$ 13.990
Arroz arboleo cremoso acompañado con frutos de mar en salsa americana.
PICANTE DE CAMARONES
Camarones flameados al vino blanco en nuestra base criolla, salsa americana, papas cocidas, huevo duro y aceitunas. Acompañado con arroz blanco.
$ 13.990
PICANTE DE MARISCOS
$ 11.990
Mixtura de mariscos flameados en vino blanco en salsa de la casa con un toque de aji amarillo y papas en cubos, acompañado de arroz blanco.
PESCADO A LA ANDINA
Filete de pescado relleno de alcachofa, espinaca y queso, bañado con una salsa de crema de pimiento y alcachofa, acompañado con arroz y choclo peruano.
$ 12.990
SALMON DEL PACIFICO
CONGRIO O MERLUZA AL TRIGOTO
Congrio frito bañado con una salsa de crema de leche, espinacas y vino blanco, montado en tricoto amarillo.
$ 13.990
FETUCCINNE CENTOLLA CREMA Y AJILLO
$ 14.990
Fetuccini salteado con centolla, y bañado en una crema con especies y ajillo.
CONGRIO O MERLUZA AL IMPERIO
$ 13.990
Congrio frito montado en una cama de Roquis en salsa del chef.
FETUCCINNE FRUTO DEL MAR
$ 12.990
Fetucinni salteado con frutos de mar, en riquísima salsa de ají amarillo al vino blanco.
FETUCCINNE DE CAMARONES AL AJILLO
Fetuccini en salsa de crema de aji amarillo y salteado con camarones en punto de ají.
$ 13.990
TACU TACU EN SALSA DE MARISCOS
$ 13.990
Mezcla de arroz y frejoles a la sartén, acompañada con salsa de mariscos
ARROZ CON MARISCOS
$ 12.500
Mixtura de mariscos, salteados al vino blanco y especies en su propia salsa de mariscos.
Salmón a la plancha con risotto negro, bañado en salsa de maracuyá.
$ 13.990
ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
$ 12.990
Mixtura de mariscos salteados al wok con jengibre y salsa de soya cebollin, pimiento y diente de dragón
