CAUSAS

CAUSA DE CAMARONES

Papa amarilla amasada con crema de ají amarillo, sal, pimienta, rellena de camarones, palta y huevo.

$ 10.990

CAUSA RELLENA DE PULPO AL OLIVO

$ 10.990

Papa amarilla amasada con crema de ají amarillo, sal, pimienta, relleno de pulpo al olivo, palta y huevo.

CAUSA FUSIÓN

$ 10.990

Papa amarilla y camote peruano amasado con crema de ají amarillo, sal, pimienta, con salsa de mariscos y salsa chorrillana.

CAUSA DE POLLO A LA LIMEÑA

$ 9.990

Papa amarilla amasada con crema de ají amarillo, sal, pimienta, rellena de pollo a la mayonesa, palta y huevo, bañada en una exquisita salsa a la huancaína.

CAUSA DE JAIVA

$ 11.990

Masa de papa crocantes al panco, relleno de jaiba servidos sobre un espejo de salsa huancaína.

CEVICHE DEL PUERTO

Mixtura de mariscos con cebolla corte brunua, en crema a los tres ajís, marinados con jugo de limón peruano, acompañado de camote glaseado y choclo.

$ 16.990

CEVICHE CAMARONES A LA PIEDRA

$ 14.990

Camarones salteados a la sartén marinada con crema de rocoto y jugo de limón peruano, acompañado con camote, choclo peruano y cebolla corte pluma.

CEVICHE MIXTO ESPECIAL

Mixtura de mariscos y pescado en cubos, marinados en jugo de limón peruano, aromatizado en ají amarillo, cebolla corte pluma acompañado con yuca, camote y choclo al mejor estilo peruano.

$ 14.990

CEVICHE DE PESCADO

TIRADITOS

TIRADITO ANDINO

$ 13.990

Finas láminas de reineta, marinado en crema de aji amarillo y limón Peruano, bañada en quinua y dash de cebolla en pluma..

TIRADITO CLÁSICO

$ 12.990

Finas láminas de reineta, marinados en su propia salsa.

TIRADITO TRICOLOR

$ 13.990

Finas láminas de reineta en sus tres salsas, ají amarillo, rocoto y cilantro.

CARPACCIO DE ATÚN

Laminas de atún en salsa thai con toque de salsa soya.

$ 14.990

CARPACCIO DE SALMÓN

$ 13.990

Finas láminas de salmón marinado en salsa de mango.

Frescos cubos de pescado del día, marinado en jugo de limón peruano y un punto de ají, acompañado con cebolla morada, camote, choclo y al mejor estilo peruano.

$ 12.990

CEVICHES

PIQUEOS

1/2 JALEA MIXTA ESPECIAL 2 PERSONAS

$ 19.990

Mixtura de mariscos con trozos de pescado empanizados fritos y crocante, acompañado con yucas y papas doradas, salsa criolla y tártara.

PIQUEO FRIO CON CAUSA 2 PERSONAS

$ 24.990

Causita de papa amarilla relleno de jaiba, ceviche de pescado y tirado en crema de tres ajíes.

PIQUEO POSEIDON 4 PERSONAS

$ 29.990

Mixtura de mariscos y pescado en cubos, marinados en jugo de limón peruano, aromatizado en ají amarillo, cebolla corte pluma acompañado con yuca, camote y choclo al mejor estilo peruano.

PIQUEOS FRUTO DEL MAR 4 PERSONAS

$ 29.990

Cóctel de camarones, tiradito de salmón, ceviche mixto, pulpo al olivo y festival de mariscos.

PIQUEO IMPERIAL

$ 29.990

Sabrosas brochetas de corazón de vacuno, brochetas de camarones, 2 chorizos parrilleros, chicharrón de pollo, brochetas de filete de vacuno, acompañado con papas doradas, zarza criolla y salsa chimichurri.

JALEA MIX ESPECIAL LECHE DE TIGRE

$ 29.990

Mixtura de mariscos con trozos de pescado empanizados fritos y crocante, acompañado con yucas y papas doradas, salsa criolla y tártara acompañado con leche de tigre.