CAUSAS
MI CAUSA " EL CHOLITO"
Causa de Pulpo y centolla en salsa pachamanquera, queso fresco y huevos de codorniz.
$ 13.990
CAUSA IMPERIAL
$ 12.990
Es una causa crocante de quinua con sachimi de pescado en crema de ají amarillo.
DE LOS CELADORES
$ 12.990
Causa de camarones con salsa anticuchera. Bañado en una salsa de Ocopa. ¡Exquisito!
DON CANGREJO
$ 12.990
Causa rellena con pulpa de cangrejo, bañada con salsa de rocoto, chips de camote, queso fresco y tomatitos cherry.
TRES CAUSITAS DEL BARRIO
$ 13.990
Masa de papas amarillas coronado con pollo, salmón y jaiba. Como en casa.
CEVICHE "EL FURIOSO"
Mixtura de mariscos y pescado, machas, locos y pulpo en su punto de limón de pica y tinta de calamar. Acompañado con camote glaseado.
$ 15.990
EL APASIONADO
$ 14.990
Pescado del día con una mixtura de mariscos, centolla, aros de cebolla crujientes, limón de pica y aromatizados en los tres ajíes. Servido con yucas fritas, camote y choclo.
CEVICHE "EL TUMBESINO" PORTEÑO
Mixtura de mariscos, pescado, pinzas de jaiba, cebolla morada, choclo, camote en salsa de cilantro y crocante de yuyo..
$ 14.990
CLÁSICOS DE CLÁSICOS CEVICHE DE PESCADO
EL BRAVO SOY YO
Mixtura de mariscos y pescado, a base de un concentrado de leche de tigre aromatizado con ají limo. Acompañado con yuca y camote.
$ 14.990
TIRADITOS
PISCO MAR DEL PERÚ
$ 13.990
Finas láminas de reineta a las dos cremas a Base de Rocoto, aji limo, emulsión de cilantro y gotas de limón.
EL EXÓTICO
$ 14.990
Finas láminas de salmon bañados en una exquisita salsa de agua manto y naranjas.
EL PACHAMANQUERO
$ 13.990
Tiradito, laminas de reineta marinadas con limón y ligera salsa pachamanquera.
TRICOLOR
Finas láminas de pescado en sus tres salsas, Aji amarillo, rocoto y cilantro.
$ 14.990
DEL PUERTO
$ 13.990
Finas láminas de pescado en su clásica salsa de aji amarillo.
Pescado Fresco marinado en limón de pica, cebolla, ají, limón, choclo y camote.
$ 13.990
CEVICHES
PIQUEOS
1/2 JALEA MIXTA ESPECIAL 2 PERSONAS
$ 25.990
Mixtura de mariscos con trozos de pescado empanizados fritos y crocante, acompañado con yucas y papas doradas, salsa criolla y tártara.
JALEA MIXTA ESPECIAL (Leche de Tigre)
$ 36.990
Exquisitos trozos de pescado y mariscos apanados y fritos, acompañado con papas doradas, yucas fritas, choclo peruano y zarza criolla, acompañado de su leche de tigre.
RONDA MARINA FRÍA
$ 35.990
Ceviche mixto, pulpo al olivo, tiradito a la limeña, causa de salmón y cocktail de camarones.
PIQUEO COMO EN LIMA
$ 35.990
Lomo saltado, ají de gallina, seco de vacuno, escabeche de pescado y anticuchos de corazón de vacuno, acompañados de papas salteadas.
RONDA MARINA CALIENTE
$ 33.990
Conchitas a la naranja, camarones a la diabla, chicharrón de pescado, arroz con mariscos y mariscos al pil pil, acompañados de papas doradas.
EL IMPERIAL
$ 35.990
Anticuchos de corazón de vacuno, brochetas de camarones, ostiones en salsa chimichurri, pulpo a la parrilla, yucas arrebozadas
DE LA SELVA Y SU ENCANTO
$ 32.990
Camarones con salsa anticuchera, chorizos, chicharrones de cerdo,chicharron de pollo, Acompañados con patacones de plátano y croquetas de yuca rellenas con queso.
