PASTAS

Filete de vacuno salteados al wok con jengibre y salsa de soya, cebollin, pimiento.

Arroz Aceitunado con pecanas y pasas, coronado con un suave pulpo parrillero, bañado en crema de rocoto.

Pollo salteado al wok con jengibre y salsa de soya, cebollin, pimiento.

Filete de vacuno, pollo y camarón salteados al wok con jengibre y salsa de soya, cebollín, pimiento.

Tres capas de láminas de pasta rellenos con lomo saltado y bañadas en salsa a la huancaína al estilo peruano.

Ravioles rellenos con quinua, espinaca y queso ricota, en salsa al pesto gratinados.

FILLET MIGNON CON FETUCCINI A LA HUANCAÍNA

Pollo, carne y camarones, salteados al wok con cebolla tomate, cebollín y salsa de soya.

Filete de vacuno en corte gajo, salteados en wok con cebolla, tomate, cebollin y salsa de soya

Ravioles con masa de la casa, rellenos con seco de vacuno al mejor estilo peruano bañado con una salsa de rocoto y gratinados

Tradicional sopa de pescado, leche, arroz, queso y especies

Medallón de filete de vacuno enrollado con tocino, bañado en una salsa demiglase con champignones en un nido de fetuccini a la huancaína.

Sopa peruana compuesta con camarones, con leche, arroz, queso y especies Peruanas.

Pechuga de pollo salteado al wok con cebolla, tomate, cebollin y salsa de soya.

Pechuga de pollo cocido en su propio caldo, cabello de ángel y papas amarillas.

Sopa tradicional en mixtura de mariscos, pescado y especies.

ARROCES